食べて、呑んで、笑って、寝る。

好きなことしかしたくないよね

2分で出来る!心も体も温まる限界お味噌汁

残業して家に着くのが23時過ぎーーー。

もうコンビニ飯も飽きたーーー。

誰かの温かさに包まれたいーーー。

 

そんな時、心も体も温めてお腹も満たしてくれるのが「お味噌汁」。

でも作るのも面倒だし、かと言ってインスタント味噌汁も避けたい時ありますよね。

 

以前、稲垣えみ子さんの本『もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓』 を読んで学んだのが「どうやらお味噌汁は簡単らしい」ということ。

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ということで、早速作ってみることに。

 

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まずはかつおぶしを手でくしゃくしゃっとして、器に入れる

(これが良い出汁になるんです)

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みそマドラーで大さじ1を掬い上げる

 

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乾燥野菜(スーパーで売ってるよ)を好きなだけ投入

わかめ、キャベツ、にんじん、ねぎ、ちんげん菜、玉ねぎがいます

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お湯を200cc入れて、味噌を溶かす


そしていただくのみ。

荒んだ心に、五臓六腑に染み渡ります。。。

 

個人的ポイントは「かつおぶし」!

入れる入れないでコクが異なります。最終的には具の一部にもなるので良いです。

 

1時間以上もかけて出汁をとるのもいいけど、

これでも十分お味噌汁です。

 是非お試しあれ!

 

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お初にお目にかかります、金子と申します。

はじめまして、金子と申します。

 

何事も長続きしない人間ですが、生きている証拠を残すべく

はてなブログ」を始めてみました。

 

1日でも長く続けるためには「日々何気なく楽しくやっていること」を記録していくのが良いと思いまして、基本的に「飯」を綴っていきます。

 

30代前半独身女性フルタイム勤務(残業多くて辛すぎなので本気で辞めようと画策中)がお気楽に作る「飯」を、お気楽に見てやってください。